İçeriğe geç

Hasan Paşa Köftesi

Malzemeler
300 gr Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
Bayat Ekmek İçi
Kimyon
Kekik
Tuz
2 Patates
1 Çay Bardağı Rende Kaşar
50 gr Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Su
Yapılışı:

1- Köfte malzemeleri karıştırılarak dinlenmeye bırakılır.
2- Patatesler soyulup doğranarak üstünü geçecek kadar su konur ve haşlanmaya bırakılır. 
3- Bu arada Köfteden cevizden az büyüklükte parçalar alınarak içleri boşluk bırakılarak çanak şekli verilir. 
4- Fırına verilip 200 derecede 15 dakika pişirilir. 
5- Haşlanan patatesin içine sıcakken tereyağı ve kaşar peynir konarak püre haline getirilir. 
6- Fırından çıkardığımız köftelerin içine püreler konur. 
7- Salça 1 bardak su ile karıştırılarak köfte tepsisine konur fırına tekrar verilir. Köfteler pişene kadar ve patatesle hafif kızarana kadar fırında tutulur. 

1 Yorum »

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: